【詰め替え用】杵つき・活きた生味噌『壺物語(つぼものがたり)用/詰め替え』900g詰め
【※この商品は「壺物語」の詰め替え用となります。】
熊本県天草郡苓北町で、昔ながらの製法(かまどで薪を焚き、せいろで蒸し、仕上げに杵でつき、樽に仕込む。)手作り味噌を仕込む岡野商店が、壺入り新作味噌「壺物語(つぼものがたり)」
豆の形が若干残り、酵母・麹(こうじ)菌が生きているところが飲食店でも喜ばれている。
常温で保管できる壺入りにすることで、日々熟成が進む「活きた味噌」
【100個限定!】
杵つき・活きた生味噌『壺物語(つぼものがたり)』壺入り700g詰め
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